外食（レストラン） 銘柄別 株価・収益（Price-Earnings）増減一覧

ＰＥＲ（株価収益率）の構成要素である株価・収益の増減をご比較いただけます。
株価・収益の過去１年間の増減の確認が可能です。
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収益（Ｙ軸）



【株価情報更新日】2024/11/7
No. 銘柄コード：銘柄名 ［市場区分］
予想
PER
（倍）株価収益率
（Price Earnings Ratio)
予想
PBR
（倍）株価純資産倍率
（Price Book-value Ratio)
 株価
騰落率
(%)		 売上高
増減率(%)		 営業利益
増減率(%)		 経常利益
増減率(%)		 純利益
増減率(%)
サマリー 直近の決算
日経平均株価 16.44 1.47 27.06 - - - -
小売業 26.6 2.2 18.71 - - - -
1 2705：大戸屋ＨＤ [S] 27.39 10.52 2.67 12.5 30.04 32.13 31.08
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/13発表)
定食店『大戸屋ごはん処』を直営・ＦＣで首都圏中心に展開。店内で調理。コロワイドが親会社。
2 2752：フジオフード [P] 382.73 30.24 -0.65 4.14 2683.33 2069.7 304.17
株価下落・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(8/14発表)
大阪地盤に大衆セルフ食堂『まいどおおきに食堂』や串揚げ食べ放題『串家物語』などを全国展開。
3 2764：ひらまつ [S] 7.54 2.84 -29.51 1.06 -253.85 -82.35 -64.29
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/14発表)
高級レストランチェーン。婚礼やホテル事業なども展開。マルハン系ファンドが筆頭株主。
4 2789：カルラ [S] 9.97 1.42 -2.51 5.32 21.05 19.35 8.62
株価下落・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/5発表)
宮城地盤。東北、北関東の小商圏中心に和食ファミレス『まるまつ』展開。カニ、そば等専門店も。
5 2798：Ｙｓテーブル [S] 31.32 19.32 12.5 8.59 27.93 26.55 58.02
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/12発表)
高級レストラン『ＸＥＸ』、カジュアル伊料理などを直営・ＦＣで展開。営業赤字続き立て直し中。
6 3065：ライフフーズ [S] 35.15 3.43 -2.64 -7.31 335.48 388.89 228.07
株価下落・ 減収 増益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(7/11発表)
関西地盤の和食外食チェーン。主力はセルフ食堂『ザめしや』と定食メニュー主体の『街かど屋』。
7 3067：東京一番 [S] 27.16 2.46 -4.04 4.38 50.73 47.81 60.61
株価下落・ 増収 増益 2024年第3四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
国産フグ専門店『とらふぐ亭』展開。２０年にすしチェーン『寿し常』譲受。冬の上半期に稼ぐ構造。
8 3068：ＷＤＩ [S] 17.68 3.12 18.26 10.29 -63.21 -44.66 24.85
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
ダイニングレストランの老舗。パスタ『カプリチョーザ』など国内外ブランドを直営・ＦＣ展開。
9 3197：すかいらーく [P] 41.48 3.22 14.88 12.75 320.01 586.84 1046.45
株価上昇・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔IFRS基準〕(8/14発表)
ファミレス最大手。主力は『ガスト』。中華『バーミヤン』や和食『夢庵』など多業態。１４年に再上場。
10 3223：ＳＬＤ [S] 9.84 3.1 -13.69 0.0 41.67 25.64 26.32
株価下落・ 減収 増益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(7/12発表)
関東軸に『ｋａｗａｒａ　ＣＡＦＥ＆ＤＩＮＩＮＧ』など展開。１９年ＤＤグループの子会社に。
11 3224：Ｇオイスター [G] 21.38 3.13 -60.95 8.98 -1025.0 -820.0 -3800.0
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/14発表)
直営主力にカキのレストランを全国展開。卸や加工事業も。太陽光発電の権利売買事業開始。
12 3317：フライングＧ [S] 11.13 1.23 22.21 2.84 -37.35 -35.67 -55.24
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(8/5発表)
北関東地盤。郊外型レストラン『フライングガーデン』を直営展開。『爆弾ハンバーグ』が売り物。
13 3372：関門海 [S] 15.07 3.5 -29.94 8.88 -28.3 0.0 -508.33
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
格安フグ料理『玄品』が主力。冬に利益の大半稼ぐ。夏場の閑散期対策でハモ、うなぎ料理提供。
14 3387：クリレスＨＤ [P] 42.24 6.75 10.06 4.59 -7.65 -11.63 -13.86
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔IFRS基準〕(7/12発表)
ＳＣ内にレストランやカフェ展開。ベーカリーなど育成中。子会社に『磯丸水産』展開するＳＦＰ。
15 3418：バルニバービ [G] 17.18 3.18 -13.06 -0.81 -46.97 -45.5 -23.28
株価下落・ 減収 減益 2024年第3四半期連結〔日本基準〕(6/13発表)
カフェ、レストランを直営展開。公園等への独自出店策に強み。淡路島等での地方創生にも注力。
16 7581：サイゼリヤ [P] 27.32 2.55 15.99 23.59 182.09 167.82 94.88
株価上昇・ 増収 増益 2024年第3四半期連結〔日本基準〕(7/10発表)
低価格イタリアン『サイゼリヤ』を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱。
17 7604：梅の花 [S] 19.02 2.1 -18.35 8.6 820.22 5178.57 331.82
株価下落・ 増収 増益 2024年通期連結〔日本基準〕(6/14発表)
高級和食『梅の花』が主力。Ｍ＆Ａでデパ地下向け持ち帰りずし『古市庵』、居酒屋『さくら水産』。
18 7621：うかい [S] 52.77 4.4 1.93 -1.0 -37.87 -38.64 -53.48
株価上昇・ 減収 減益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(8/9発表)
東京・神奈川で『うかい鳥山』など高級和洋食レストラン直営。洋菓子販売や箱根の美術館事業も。
19 7625：Ｇダイニング [S] 6.07 0.72 -29.45 7.22 50.57 50.19 64.38
株価下落・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
都内軸に『ラ・ボエム』など和・洋食のダイニングレストランを展開。米国にも展開。オーナー色。
20 8160：木曽路 [P] 51.8 2.3 -12.46 1.09 -24.14 -20.74 -34.44
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
中部地盤。しゃぶしゃぶ最大手で、居酒屋や焼き肉も展開。２１年、千葉の焼き肉『大将軍』を買収。
21 8163：ＳＲＳＨＤ [P] 31.35 2.89 9.86 8.54 316.78 294.48 74.21
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/2発表)
関西圏地盤の外食中堅。郊外型ファミレス『和食さと』が主力。傘下に『にぎり長次郎』子会社も。
22 8179：ロイヤルＨＤ [P] 22.67 2.57 -2.66 12.49 36.63 66.31 100.41
株価下落・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(8/7発表)
外食老舗。『ロイヤルホスト』と天丼『てんや』等を展開。ホテルや施設内食堂、食品も展開。
23 8181：東天紅 [S] 5.03 0.34 1.32 -6.0 6.92 10.92 173.17
株価上昇・ 減収 増益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(7/11発表)
中華レストラン『東天紅』を全国の都市部に展開。宴会依存度高い。新・上野本店で婚礼に注力。
24 8209：フレンドリ [S] 28.87 28.87 -15.8 -4.32 -131.25 -110.0 -131.25
株価下落・ 減収 減益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(8/9発表)
近畿地盤。ファミレス・居酒屋など撤退、低単価うどん業態に専念。同業中堅ジョイフルの子会社。

　※ 市場区分：P - 東証プライム、S - 東証スタンダード、G - 東証グロース