外食（寿司・焼肉） 銘柄別 株価・収益（Price-Earnings）増減一覧

ＰＥＲ（株価収益率）の構成要素である株価・収益の増減をご比較いただけます。
株価・収益の過去１年間の増減の確認が可能です。
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収益（Ｙ軸）



【株価情報更新日】2024/11/7
No. 銘柄コード：銘柄名 ［市場区分］
予想
PER
（倍）株価収益率
（Price Earnings Ratio)
予想
PBR
（倍）株価純資産倍率
（Price Book-value Ratio)
 株価
騰落率
(%)		 売上高
増減率(%)		 営業利益
増減率(%)		 経常利益
増減率(%)		 純利益
増減率(%)
サマリー 直近の決算
日経平均株価 16.44 1.47 27.06 - - - -
小売業 26.6 2.2 18.71 - - - -
1 2694：焼肉坂井ＨＤ [S] 48.63 2.25 -1.39 3.14 -3.13 -25.0 -48.51
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/14発表)
焼き肉、すし、居酒屋等外食７０業態、約４５０店展開。現約４割のＦＣ増やす方針。２１年商号変更。
2 2695：くら寿司 [P] 45.7 2.72 17.01 13.97 575.21 625.5 460.55
株価上昇・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(6/10発表)
関西・関東軸にロードサイド中心の『くら寿司』直営展開。２位級。米国、台湾で子会社が上場。
3 2753：あみやき [P] 20.55 1.59 29.75 14.92 144.88 140.74 142.05
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/3発表)
東海地盤の焼き肉チェーン。国産牛使う『あみやき亭』が柱。ステーキの『感動の肉と米』に注力。
4 3053：ペッパー [S] 370.37 3.9 80.18 -4.08 100.27 106.27 96.24
株価上昇・ 減収 増益 2024年第2四半期個別〔日本基準〕(8/14発表)
立ち食い店『いきなりステーキ』を急拡大し重しに。『ペッパーランチ』事業は２０年８月売却。
5 3069：ＪＦＬＡＨＤ [S] - - 5.39 0.39 1617.24 576.77 290.33
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/13発表)
乳製品などの生産・加工や国内外で食品卸。外食も。積極買収・拡大路線から転換し業態集中化。
6 3075：銚子丸 [S] 43.81 2.45 7.1 10.62 155.46 118.51 92.29
株価上昇・ 増収 増益 2024年通期個別〔日本基準〕(6/27発表)
単価やや高めの回転ずし『すし銚子丸』を、千葉と東京を中心に直営展開。オーナー系。現金豊富。
7 3091：ブロンコＢ [P] 38.59 2.89 27.25 11.44 114.59 109.05 146.41
株価上昇・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(7/18発表)
名古屋地盤。炭焼きステーキ等を提供する郊外型高価格レストラン。関東出店を本格化。好財務。
8 3097：物語コーポ [P] 19.68 4.28 -10.86 16.13 13.37 19.54 20.16
株価下落・ 増収 増益 2024年通期連結〔日本基準〕(8/9発表)
中部地盤。直営・ＦＣで郊外に出店。食べ放題『焼肉きんぐ』が主力。和食食べ放題やラーメンも。
9 3563：Ｆ＆ＬＣ [P] 26.54 4.53 16.23 20.9 118.59 127.47 82.85
株価上昇・ 増収 増益 2024年第3四半期連結〔IFRS基準〕(8/2発表)
回転ずし『スシロー』全国展開し国内首位。海外は台湾、香港、タイ等。傘下に京樽。すし居酒屋も。
10 7412：アトム [S] 4231.25 21.57 -24.1 -3.49 -8.2 -12.81 -8.0
株価下落・ 減収 減益 2025年第1四半期個別〔日本基準〕(8/13発表)
ステーキ、回転ずし中心の外食中堅。居酒屋も。名古屋軸に東日本にも展開。コロワイド子会社。
11 7421：カッパクリエ [P] 55.46 7.86 3.19 1.5 -25.0 -20.88 40.74
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/13発表)
郊外型回転ずし『かっぱ寿司』を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社。
12 7562：安楽亭 [S] 21.06 2.24 -4.67 1.71 70.38 67.45 0.64
株価下落・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/13発表)
埼玉県発祥で、『安楽亭』が主力の郊外路面型焼き肉チェーン。アークミールを完全子会社化。
13 7678：あさくま [S] 38.2 7.3 127.93 25.98 40.68 38.33 88.89
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(6/13発表)
愛知発祥。『ステーキのあさくま』を東海、関東などで展開。テンポスホールディングスの子会社。
14 9828：ゲンキＧＤＣ [S] 17.55 4.76 68.21 8.65 73.0 75.85 90.31
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/30発表)
回転ずし『魚べい』が主柱。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み。筆頭株主は米穀卸・神明。

　※ 市場区分：P - 東証プライム、S - 東証スタンダード、G - 東証グロース