食品素材 銘柄別 株価・収益（Price-Earnings）増減一覧

ＰＥＲ（株価収益率）の構成要素である株価・収益の増減をご比較いただけます。
株価・収益の過去１年間の増減の確認が可能です。
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収益（Ｙ軸）



【株価情報更新日】2024/11/7
No. 銘柄コード：銘柄名 ［市場区分］
予想
PER
（倍）株価収益率
（Price Earnings Ratio)
予想
PBR
（倍）株価純資産倍率
（Price Book-value Ratio)
 株価
騰落率
(%)		 売上高
増減率(%)		 営業利益
増減率(%)		 経常利益
増減率(%)		 純利益
増減率(%)
サマリー 直近の決算
日経平均株価 16.44 1.47 27.06 - - - -
食料品 20.6 1.7 8.49 - - - -
1 2001：ニップン [P] 7.19 0.73 0.73 3.38 -5.78 -2.15 110.61
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/6発表)
製粉業界最古参、国内２位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も。
2 2002：日清粉Ｇ [P] 14.14 1.12 1.26 2.73 11.47 10.82 24.06
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
製粉で圧倒的トップ。食品もパスタ類強く、大手級。エンジニアリング展開、海外Ｍ＆Ａ積極化。
3 2003：日東富士 [S] 14.57 1.26 39.98 -1.59 3.26 7.66 74.56
株価上昇・ 減収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。『ケンタッキーフライドチキン』など外食ＦＣも展開。
4 2004：昭和産 [P] 8.54 0.71 -6.18 -4.31 24.3 28.43 91.23
株価下落・ 減収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/5発表)
製粉と油脂が２本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩。
5 2009：鳥越粉 [S] 14.07 0.45 0.29 0.96 -9.3 -5.04 -5.4
株価上昇・ 増収 減益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(8/7発表)
製粉中堅グループでトップ。九州地盤。低糖質パン用などミックス粉に強み。焼酎用精麦も首位。
6 2107：東洋糖 [S] 12.59 0.68 -29.34 9.76 51.76 -66.18 -70.61
株価下落・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/7発表)
丸紅系。製糖業界中堅。業務用主体。塩水港精糖、フジ日本精糖と共同生産。機能素材を強化。
7 2108：甜菜糖 [P] 5.23 0.41 33.51 -9.35 191.19 207.62 4827.97
株価上昇・ 減収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務。
8 2109：ＤＭ三井製糖 [P] 15.08 0.91 9.47 5.93 554.09 -24.94 -47.94
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
製糖国内最大手。１９年度以降営業外の薬ロイヤルティ大幅減。大日本明治と２１年４月経営統合。
9 2112：塩水糖 [S] 5.77 0.52 9.6 6.59 114.29 -15.55 -18.58
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
砂糖はパールエース印。東洋精糖やフジ日本精糖と共同生産。オリゴ糖に注力、甜菜関連商品も。
10 2114：フジ日本 [S] 11.26 1.11 5.12 11.96 77.2 -21.26 -25.23
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
双日系の精糖中堅。業務用強い。砂糖から作る食物繊維『イヌリン』開発、機能性表示取得し育成。
11 2117：ウェルネオＳ [P] 14.86 1.05 12.17 8.36 100.78 -8.68 -13.54
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔IFRS基準〕(8/5発表)
１０月に日新製糖と伊藤忠製糖が完全統合、持株会社から１社体制に、製糖２番手。機能素材育成。
12 2602：日清オイリオ [P] 11.65 0.91 27.07 -0.2 -9.41 -21.62 1.75
株価上昇・ 減収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
０２年日清、リノール、ニッコーの製油会社が経営統合。家庭用首位。東南アジアを拡大中。
13 2607：不二製油Ｇ [P] 27.59 1.15 39.75 16.27 107.59 98.96 -48.53
株価上昇・ 増収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/9発表)
油脂大手。大豆タンパク関連や植物性食品も。１９年に米国の業務用チョコ大手・ブラマー買収。
14 2612：かどや製油 [S] 16.45 0.95 2.0 10.31 19.83 24.04 26.91
株価上昇・ 増収 増益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/1発表)
ごま油で国内首位。１８５８年に小豆島で創業。原料の仕入れ・販売で三井物産と長期密接。
15 2613：Ｊオイル [P] 10.68 0.67 19.06 -7.98 -1.36 2.11 -1.55
株価上昇・ 減収 減益 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(8/6発表)
ホーネンと味の素製油の統合で誕生。業務用シェア約４割。アジアなど海外市場の深耕を本格化。
16 2892：日食品 [S] 10.38 0.48 -28.01 - - - -
株価下落・ - 2025年第1四半期連結〔日本基準〕(7/31発表)
三菱商事子会社。コーンスターチ首位。糖化品は飲料向けなど気象条件左右。配当性向３０％目安。
17 4404：ミヨシ [S] 6.06 0.49 22.11 1.89 323.51 265.07 307.12
株価上昇・ 増収 増益 2024年第2四半期連結〔日本基準〕(8/5発表)
マーガリンやショートニング等の食品事業と工業用油脂・各種脂肪酸など油化事業の２本柱。

　※ 市場区分：P - 東証プライム、S - 東証スタンダード、G - 東証グロース